Victoria de trabajadores y trabajadoras estadounidenses en su campaña por seguridad

Trabajadoras y trabajadores avícolas de Estados Unidos lograron una importante conquista tras una campaña contra la petición  del Consejo Avícola Nacional al Servicio de Seguridad e Inspección de Alimentos (FSIS) para retirar la velocidad máxima de las líneas.

Si la petición hubiese prosperado, habría revertido la decisión del gobierno de Obama de limitar la cantidad de aves que se procesan a 140 por minuto.

El presidente de UFCW Marc Perrone y el presidente de UFCW / RWDSU Stuart Applebaum elogiaron a los miembros del sindicato que fueron de puerta en puerta, realizaron llamadas telefónicas y hablaron directamente con otros afiliados sindicales en los lugares de trabajo para que enviaran postales y mensajes a los organismos federales. Derrotaron una propuesta que habría puesto a los trabajadores y trabajadoras  en mayor riesgo de lesiones y a los consumidores en mayor riesgo de enfermedad, al dificultar que tanto los inspectores federales como los responsables del control de calidad pudieran verificar si existía contaminación en las aves.

La lucha seguirá en la industria de la carne porcina tras una decisión del Departamento de Agricultura (USDA) del 19 de enero de eliminar los límites de velocidad en el procesamiento de carne de cerdo, en palabras del presidente de UFCW, Perrone, una decisión que está "totalmente impulsada por la avaricia corporativa y que desafía el sentido común".