昨年7月にIUF加盟労組UTHGRAがアルゼンチンの経営者協会と締結した協約に従って、ホテル、レストラン、ケータリング部門の労働者は、インフレ率に合致した賃上げを獲得した。

IUF執行委員且つHRCT部門の議長を務めるノベルト・ラトーレは、「金融危機や選挙の年ということで交渉は非常に厳しかったが、我々は結果に満足している」と語った。