La Administración de Seguridad y Salud Ocupacional de Estados Unidos (OSHA por su sigla en inglés) puso en marcha una investigación sobre las condiciones de salud y seguridad en los establecimientos de McDonald en respuesta a 28 quejas de trabajadores y trabajadoras en 19 ciudades que alegan que a menudo  sufren quemaduras, algunas graves, presionados para filtrar el aceite para reciclaje cuando todavía está caliente, y por la exposición al grill. Los McDonalds en cuestión son una mezcla de franquicias y restaurantes operados directamente.

Las quejas también alegan que los equipos de primeros auxilios son inadecuados o inexistentes, al igual que el equipo de protección. A los trabajadores y trabajadoras que sufrieron quemaduras los gerentes les dijeron que se pusieran mostaza, mayonesa u otros condimentos.

Se puede ver aquí [1] el video de Fight for 15 "Burned at McDonalds, treated with Mustard" (en inglés).