Des affiliées de l’UITA de plus de 40 pays sur 5 continents ont mené des actions le 15 avril, Journée internationale de l’UITA des travailleurs/euses de la restauration rapide, pour protester contre les bas salaires, les emplois précaires, l’absence d’avantages et de protection sociale et le déni systématique des droits syndicaux caractéristiques de cette industrie. Les travailleurs/euses de la restauration rapide du monde entier se battent pour leurs droits, l’amélioration de leur rémunération, la reconnaissance syndicale et des conditions de travail décentes.

Les membres du syndicat du Pearl Continental Hotel Karachi, du syndicat Sind Club Employees et du syndicat Karachi Club Employees se sont rassemblés pour faire part de leur solidarité avec les travailleurs/euses licenciés/es des établissements Sheraton aux Maldives et en Éthiopie.

L’affiliée de l’UITA Unite, qui joue un rôle actif dans la campagne mondiale ciblant les chaînes de restauration rapide, a négocié un accord important avec l’entreprise Restaurant Brands qui gère les chaînes KFC, Pizza Hut, Carl’s Jr et Starbucks en Nouvelle-Zélande.

La centrale syndicale tunisienne UGTT, ainsi qu’un vaste éventail d’organisations de la société civile, figuraient parmi les organisateurs de la marche nationale qui a rassemblé des dizaines de milliers de citoyens et de citoyennes dans les rues de Tunis le 29 mars.

Le 26 mars, l’affiliée française de l’UITA, le syndicat CGT des hôtels de prestige et économiques, a distribué des tracts devant les hôtels parisiens Le Méridien Étoile et W Paris Opéra.

En réponse à l'inquiétude croissante entourant l'utilisation non réglementée des nanomatériaux par les industriels du secteur alimentaire, une coalition internationale, à laquelle a participé l'UITA, a publié aujourd'hui des recommandations de politique à l'intention des entreprises agroalimentaires et connexes, afin de les aider à éviter ou à réduire les risques découlant de l'utilisation de ces substances dans les produits et les emballages.

L’Administration américaine de la sécurité et la santé au travail (OSHA), a diligenté une enquête sur les conditions de santé et de sécurité dans les établissements McDonald’s à la suite de plaintes déposées par 28 salariés/es de 19 villes du pays. Ces plaintes portent sur les brûlures, parfois graves, subies par les employés/es chargés/es de filtrer l’huile pour la recycler alors qu’elle est encore chaude ou au contact de grills. Les établissements concernés sont soit des franchises, soit des restaurants directement gérés par McDonald’s.

Cinquante-deux membres syndicaux illégalement licenciés, en raison de leur adhésion à un syndicat, par le Sheraton Addis Hotel à Addis Abeba, Éthiopie, ont célébré la Journée internationale des femmes le 8 mars en se réunissant et en s’engageant à poursuivre leur lutte. Le lieu de rendez-vous avait été gardé secret pour permettre aux travailleurs/euses syndiqués/es qui sont toujours employés/es par cet hôtel de luxe de participer et faire part de leur soutien et solidarité.

L’affiliée de l’UITA SINTRAINAGRO a obtenu des emplois directs et permanents pour les coupeurs de canne à l’usine sucrière de Risaralda dans le département du Valle del Cauca, dans l’ouest de la Colombie. Cet accord décisif a été signé le 5 mars après que 500 coupeurs de canne aient entamé une grève illimitée le 2 mars.

Le 25 février  à Bruxelles, l’organisation régionale de l’UITA, l’EFFAT, avec une coalition de syndicats européens et américains, ont dévoilé un rapport présentant le système mis en place par McDonald’s qui aurait permis d’éviter de payer plus d’1 milliard d’euros en impôt sur les sociétés au cours de la période 2009- 2013.

L’UITA a envoyé un message de solidarité au Somali Hotel and Catering Workers Union (SHCWU) dont le secrétaire général adjoint, Mohamed Mohamud, a été tué le 20 février au cours de l’attentat terroriste contre le Central Hotel de Mogadiscio. Cinq employés/es de l’hôtel ont été tués/es et sept autres blessés/es.