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Alemania: NGG dice que el voluntarismo ha fallado, exige normas y aplicación estrictas para abordar las condiciones abusivas detrás de los brotes de coronavirus en el procesamiento de carne

29.06.20 News
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En las plantas de procesamiento de carne de Alemania han surgido nuevos focos de coronavirus, destacando nuevamente la gran escala del abuso de mano de obra migrante subcontratada de la que depende el sector. Más de 1.500 trabajadoras y trabajadores se contagiaron con COVID-19 en la gigante planta de Tönnies (más de 6.500 personas) solo en Rheda-Wiedenbrück, donde las autoridades locales volvieron a imponer estricto confinamiento, justo cuando se estaba reactivando la actividad económica.

En mayo, el gabinete federal presentó una propuesta legislativa, para entrar en vigencia el 1° de enero de 2021, que prohíbe el sistema de tercerizaciones en la actividad de sacrificio y procesamiento, en el cual las empresas dependen de trabajadoras y trabajadores migrantes de Europa oriental para la mayor parte de su producción. La subcontratación de empleo protege a compañías como Tönnies, mayor procesadora de carne porcina de Alemania, de la responsabilidad por las abusivas condiciones de vida y de trabajo que afectan a la industria. El proyecto de ley exigiría que las compañías cárnicas empleen directamente a su fuerza laboral, impone una nueva supervisión de horarios de trabajo y salarios y estricta responsabilidad por las violaciones.

La respuesta inicial de las compañías fue la amenaza de abandonar Alemania. Tras los últimos brotes, el 23 de junio, Tönnies se unió a otras dos empresas líderes en un compromiso de renunciar voluntariamente a la subcontratación. NGG, que ha estado luchando durante años para mejorar las condiciones en la industria de la carne, denunció la declaración de las empresas como una cortina de humo para evitar normas legales estrictas, enfatizando que “las soluciones voluntarias en la industria de la carne nunca han funcionado y no funcionarán. Las condiciones laborales y de vida en esta industria solo mejorarán con leyes estrictas".