En la actualidad, el número de personas con hambre en el planeta se calcula oficialmente que excede los mil millones de personas, y se predice que el precio de los alimentos continuará siendo alto, volátil y susceptible a conmociones. Este es el contexto en el cual la Cumbre Mundial sobre la Seguridad Alimentaria de las Naciones Unidas se está llevando a cabo en Roma los días 16 al 18 de noviembre. En los preparativos para la cumbre, la UITA le escribió a Jacques Diouf, Director General de la Organización de la ONU para la Alimentación y la Agricultura (FAO), destacando la total ausencia de toda referencia en el documento del Proyecto de Declaración de la Cumbre, respecto al papel crucial de los 500 millones de trabajadores/as asalariados agrícolas del mundo, aquellos que ayudan a alimentar al mundo, pero que ellos mismos se encuentran con frecuencia en situación de hambre.